Raňajky aj večera v jednom? So super rýchlym receptom z cukety to problém nebude!

Martin Pyco Rausch je nielen super moderátor, ale rovnako dobre mu to ide aj v kuchyni. Jeho recepty sú chutné, rýchle a ženy ich jednoducho milujú... 

​Ak už ani vy neviete, čo by ste urobili z cukety, vyskúšajte frittatu podľa Pyca. Jej príprava je veľmi rýchla, jednoduchá a základ tvorí práve pokrájaná cuketa. Super na tomto jedle je to, že ju pokojne môžete podávať na raňajky, no skvele sa hodí aj ako studená večera. Stačí, ak si k nej dáte chlebík alebo bagetu. 

Ingrediencie:

cuketa 320 g
cherry paradajky 200 g
strúčiky cesnaku 3 ks
vajcia 6 ks
parmezán 80 g
olivový olej 4 PL
čili paprička 1 ks
petržlenová vňať
čierne korenie, soľ

Postup:

"Cuketu pokrájame na rezance a 8 - 9 minút opekáme na olivovom oleji. Pridáme plátky cesnaku, čili papričku, cherry paradajky a miešame 2 minúty. V miske zmiešame vajcia, štipku soli, čierneho korenia a vidličkou vyšľaháme. Obsah panvice posypeme polovicou strúhaného parmezánu, pridáme polovicu posekanej petržlenovej vňate a zalejeme vaječnou zmesou. Posypeme zvyškom vňate, parmezánu a pečieme na miernej intenzite približne 5 minút. Keď vaječná vrstva vytvorí pevnejšie okraje, panvicu presunieme do vyhriatej rúry a pečieme 15 minút. Frittatu pokrájame na porcie a podávame teplú alebo studenú," opísal postup Pyco.

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

Príspevok, ktorý zdieľa PYCO [ Martin PYCO Rausch ] (@mrpyco)

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

Príspevok, ktorý zdieľa PYCO [ Martin PYCO Rausch ] (@mrpyco)