Letná dobrota, ktorá ihneď zmizne zo stola: Vyskúšajte mega chutné cuketové placky

Cuketa patrí medzi najobľúbenejšie letné plody a je jednou z najzdravších zelenín. Obsahuje celý rad vitamínov a zdraviu prospešných látok a je vynikajúcim pomocníkom aj pri chudnutí a detoxikácii. Práve v tomto období je cuketa ľahko dostupná, preto by ste ju mali využiť naplno.

Cuketa obsahuje minimum kalórií a vysoký podiel minerálov. Priaznivo pôsobí na srdce, ľadviny a trávenie, pomáha tiež pri liečbe cukrovky, reumy a má aj protirakovinové účinky. Cuketa tiež prispieva k odkysleniu organizmu, má antibakteriálne účinky, pôsobí upokojujúco, zlepšuje činnosť mozgu a je výborná proti stresu. Dosť dôvodov na to, aby ste ju konzumovali pravidelne, čo poviete? Vyskúšajte tento chutný tip!

Chrumkavé cuketovo-syrové placky

Ingrediencie:

• 1 ks cuketa
• 1 menšia cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 vajíčko
• 100 g tvrdého syra
• 2 - 3 PL hladkej múky
• Čerstvé bylinky podľa chuti (napríklad pažítka, petržlenová vňať a pod.)
• Mleté čierne korenie a soľ
  

  Profimedia

Postup:

1. Cuketu očistite, vyberte stred a nastrúhajte na hrubo.
2. K nastrúhanej cukete pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, vajíčko, nastrúhaný syr a dobre spojte.
3. Zmes ochuťte soľou a korením, pridajte bylinky a mierne zahustite múkou.
4. Menšie placky vypražte na panvici s trochou oleja, podávajte s čerstvým šalátom a chutným domácim dresingom.

Z mladej cukiny si môžete pripraviť aj takéto skvelé chrumkavé čipsy: